為進(jìn)一步加強商會(huì )團隊建設、加強與兄弟省份的交流學(xué)習，8月4日，銀川市進(jìn)出口商會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)楊文曌、副會(huì )長(cháng)馬建軍、秘書(shū)長(cháng)楊旭明應邀赴甘肅伊蘭吉祥齋食品有限公司、甘肅海藍月清真食品職業(yè)培訓學(xué)?？疾鞂W(xué)習。

考察組首先來(lái)到甘肅伊蘭吉祥齋食品有限公司。據董事長(cháng)馬玉明介紹，甘肅伊蘭吉祥齋食品有限公司自5月份開(kāi)業(yè)以來(lái)已正式投產(chǎn)，現有漢堡、餅干、蘇式糕點(diǎn)、月餅4條生產(chǎn)線(xiàn)，產(chǎn)品涵蓋面包、蛋糕、粽子、月餅等中西式清真糕點(diǎn)。此外，公司秉承“集古老清真食品秘典、創(chuàng )時(shí)尚純正食之美味”的理念，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng )新與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，目前已研發(fā)80多種新品類(lèi)，受到了消費者的廣泛認可與喜愛(ài)。

考察組重點(diǎn)參觀(guān)了清真食品生產(chǎn)車(chē)間及糕點(diǎn)文化體驗中心，了解了公司的總體規模、“吉祥齋”品牌的發(fā)展歷程和經(jīng)營(yíng)情況，并現場(chǎng)品嘗了“吉祥齋”精品糕點(diǎn)。

下午，考察組來(lái)到甘肅海藍月清真食品職業(yè)培訓學(xué)校，受到校長(cháng)馬曉偉的熱情接待。甘肅海藍月清真食品職業(yè)培訓學(xué)校成立于2016年，是甘肅省第一家正規、專(zhuān)業(yè)的清真食品職業(yè)技能培訓學(xué)校和實(shí)操基地。學(xué)校開(kāi)設中西式烹調、中西式面點(diǎn)、餐廳服務(wù)員等實(shí)操課程，配套講解清真食品知識、政策法規、餐飲創(chuàng )業(yè)管理等理論課程。目前，已有1000多名學(xué)生畢業(yè)，走上就業(yè)或自主創(chuàng )業(yè)的道路。

考察組相繼參觀(guān)了學(xué)校的西點(diǎn)制作實(shí)訓室、牛肉拉面實(shí)訓室、清真小吃實(shí)訓室，聽(tīng)取了馬校長(cháng)對于學(xué)校教務(wù)情況與辦學(xué)提升方面的介紹。他表示，蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展為學(xué)校的辦學(xué)招生注入了新活力。

楊文曌表示，通過(guò)一天的考察學(xué)習，大家都有所思考、有所心得，即學(xué)到了經(jīng)驗，又開(kāi)拓了思路。銀川市進(jìn)出口商會(huì )要以此次考察學(xué)習為契機，加強與甘肅臨夏州企業(yè)的交流聯(lián)系，實(shí)現兩地優(yōu)勢互補，推動(dòng)資源融合共享，助力會(huì )員企業(yè)構建新發(fā)展格局。